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TARTUFI AL TIRAMISU

TARTUFI AL TIRAMISU



Se cercate un dessert sfizioso, semplice e fresco, questi tartufini al tiramisu sono al caso vostro. Facilissimi da preparare soprattutto se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare a un dolcetto. Sono ideali sia per un dessert di fine pasto, sia per feste di compleanno, che per un pasto finger food. Li consiglio davvero!!!

















INGREDIENTI:

300 gr di mascarpone
200 gr di savoiardi
50 gr di zucchero a velo
20 gr di caffé amaro
cacao amaro in polvere q.b.

PREPARAZIONE:

Preparare il caffé e lasciarlo raffreddare completamente. In una ciotola, versare il mascarpone con lo zucchero a velo, e montare il tutto con delle fruste elettriche, fino ad ottenere una crema spumosa. In un mixer mettere i savoiardi spezzettati , e frullarli fino a ridurli in polvere. Aggiungere il caffé freddo alla crema e continuare a lavorare con le fruste, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere in ultimo i bisc…

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