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MUFFIN ALLO YOGURT CON CUORE GOLOSO DI NUTELLA

MUFFIN ALLO YOGURT CON CUORE GOLOSO DI NUTELLA








Troppo buoni e golosi questi muffin allo yogurt con un cuore golosissimo di nutella. Sono l'ideale per una buona colazione, e per la merenda. Purtroppo non ho potuto fotografare l'interno, non ho fatto in tempo, spariti in un battibaleno :-)




INGREDIENTI PER 12 MUFFINS:

260 gr di farina 00
100 gr di zucchero
2 uova
80 ml di olio di semi di girasole
125 gr di yogurt bianco
una bustina di vanillina
mezza bustina di lievito per dolci
nutella q.b.

PREPARAZIONE:

Cominciare col preparare i nostri cuori alla nutella. Prendere un foglio di carta forno, e con l'aiuto di due cucchiaini, formare 12 palline di nutella, e metterle in frezeer per un'ora affinché si solidifichino.
In una ciotola, lavorare con la frusta le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, lo yogurt, la vanillina, la farina ed il lievito setacciati, mescolando fino ad ottenere un impasto denso e liscio.
Mettere i pirottini di car…

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