DORAYAKI

                                                  DORAYAKI



                                            


INGREDIENTI:

180 ml di acqua
2 uova intere
240 gr di farina 00
150 gr di zucchero a velo
20 gr di miele
2 cucchiaini rasi di lievito per dolci
Nutella per farcire

PREPARAZIONE:

In una ciotola, versare le uova con lo zucchero a velo e montarle con le fruste fino ad ottenere un composto bello spumoso.
Aggiungere quindi l'acqua, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito e per ultimo il miele.
Si otterrà una pastella piuttosto densa. Imburrare leggermente una padellina antiaderente e farla scaldare su fuoco basso.
Con un cucchiaio prendiamo un po di impasto e lasciarlo cadere sulla padellina, allargandolo leggermente, ma non troppo. Lasciare cuocere per un minuto, e una volta cotto con una spatola girare e far cuocere sempre per un minuto l'altro lato. Si otteranno come dei piccoli pancakes, che una volta intiepiditi, potranno essere farciti con nutella, e coprire con un altro dorayaki come se fosse un panino.


INGREDIENTS:

180 ml d'eau
2 oeuf
240 gr de farine
150 gr de sucre glace
20 gr de miel
2 cuillere a café de levure chimique
Nutella

PREPARATION:

Dans un bol verser les ouef avec le sucre glace et commencer a les fouetter avec un batteur a main.
Ajouter l'eau, la farine avec la levure et enfin le miel.
On va obtenir unepate fluide. Beurrer legerment une poele a crepe et la mettre a rechauffe a feu doux.
Avec une cuillere prendre un peu de pate et la mettre sur la poele, faire cuire un minut et acec une spatule tourner et faire cuire de l'atre coté. Laisser refroidir et farcir avec de la nutella.